Шиїтаке, сушений - 50 грам

Натуральні сушені гриби шиїтаке — це класичний інгредієнт азійської кухні, який цінується за свій глибокий аромат та насичений м'ясний смак умамі. Процес сушіння концентрує корисні властивості гриба та робить його смакові якості ще виразнішими, ніж у свіжого продукту. Вони ідеально підходять для приготування традиційних супів рамен та місо, страв у глибокій сковороді вок, гарнірів із локшини чи рису, а також як ароматна добавка до м'ясних рагу та соусів. Завдяки своїй щільній текстурі шиїтаке є популярною рослинною альтернативою м'ясу у вегетаріанському та пісному меню. Продукт багатий на вітаміни групи B, вітамін D та важливі мікроелементи, які підтримують імунну систему. Перед використанням гриби достатньо промити та замочити у теплій воді на одну годину, після чого вони збільшаться в об'ємі у кілька разів і будуть повністю готові до нарізання та подальшої термічної обробки. Отриманий після замочування настій можна процідити та використовувати як першокласну основу для ароматного грибного бульйону. Продукт є повністю натуральним, не містить сторонніх домішок чи консервантів і має тривалий термін зберігання у сухому місці.